冬虫夏草草头短和草头长有什么不一样

很多人无意中看到或是听到冬虫夏草广告中说道草头短这个词，那什么是草头呢？冬虫夏草的草头长短到底有什么不一样？
 


冬虫夏草由虫身与子座（草头）两部分组成，一般来说，冬虫夏草虫身的长度与粗细差别都不大，但是草头的差别比较大，有的草头细而短，有的稍粗稍长一些，还有的则很粗很长。其实这三类虫草我们根据草头的长短可分别称作头期草、中期草、后期草，同等规格的冬虫夏草如果按食用价值与市场售价高低来排序，一般是头期草>中期草>后期草。那这是什么原因呢？
 
这和冬虫夏的生长有关，头草和中期草的刚刚长出的时间不长，药效没有损失，而很长很粗的末期草已经开始要弹射孢子了，这个时候的虫体已经开始发瘪，效果就比较差了。冬虫夏草的营养价值在于虫身和草头，如果草头长得太好，虫体就没有多少营养了，所以冬虫夏草是草头短的好。


 
头期草
头草，也叫短把子虫草。是指虫草子座刚长出地面就被发现采挖的虫草，此时的草头比较短，大多子座长度比虫体长度要短，虫体得更黄，而且效果更强。
从外形来说，一般子座短的要比子座长的好看，而且也容易保存。大部分的冬虫夏草从新鲜的到晾干要经过很多到程序，子座长的很容易在这个过程中断掉，非常影响美观，而且不完整的冬虫夏草也会直接影响价格。
 


中期草
也叫中长把虫草。指虫草出土生长了一段时间才被发现采挖的虫草，此时的草头大多比虫体长，虫与草的比例在1:1.5以内，个别会更长一点。冬虫夏草的生长过程，就是虫体像子座输送营养的过程，中期草实际药效也没有流失，且更适合热性体质和肾阴虚人群，有不少热性体质、肾阴虚人群吃短把虫草会出现流鼻血等症状，所以要看个人实际体质选择那曲虫草草头长短。
 


末期草
也叫“开花”草。是指虫草生长到尾期子座膨大开始弹射孢子进行繁殖的时候，这些孢子会带着大量营养，所以末期草在整体营养上就大打折扣。
 
东强堂创始人李东强提醒您：在购买冬虫夏草时不要刻意追求短把子大个头虫草，除了虫体外千万不要扔掉很有营养的草头，不同草头长短的冬虫夏草对应的人群效果也不一样，合理搭配吃更能起到阴阳调和、平衡双补的效果。