冬虫夏草发霉怎么办？

冬虫夏草有很好的保健作用，还能调理疾病。然而，由于冬虫夏草价格昂贵，它已经成为最常见的高端保健品之一。很多顾客经常从我们购买冬虫夏草，供自己或家人食用。但是很多顾客往往吃不完很多冬虫夏草，只好先存起来。但是时间长了，冬虫夏草会发霉不能食用，即使可以食用，效果也会大打折扣。那么，冬虫夏草发霉了怎么办？今天我们小编就简单介绍一下冬虫夏草发霉怎么办。



　　首先，为了避免冬虫夏草霉变，首先要知道冬虫夏草的最长保存时间：如果是在阴凉干燥的环境下，冬虫夏草的最长保存时间是两年，如果是两年内食用，效果最好。同时，冰箱冷冻的冬虫夏草可以使其保鲜时间更长，但我们还是建议购买后最好尽快食用，避免营养流失，防止冬虫夏草功效下降。如果超过正常储存时间，冬虫夏草会像其他储存的产品一样发霉，到时候就不能食用了，所以要尽快食用。



　　冬虫夏草发霉怎么办？

　　首先要通过从中间打破观察断面的颜色来检查冬虫夏草的霉变程度：

　　横截面越白，质量损失越小。补救方法：如果霉变不严重，可以用洗晒的方法处理冬虫夏草，然后尽快食用，做到物尽其用。横截面越黄，品质损伤越大，食用横截面为黄色的冬虫夏草是否对人体有害。目前没有权威临床试验可讲，建议丢弃。冬虫夏草霉变不仅无效或无效，还可能导致各种副作用或疾病。



　　发霉的冬虫夏草该怎么办？

　　如果冬虫夏草霉变严重，用混有煮沸冷却热水的酒精清洗，然后稍微沥干，放在通风的地方晾干，晾干后尽快食用。如果霉变程度不是特别严重，可以用白酒清洗，然后用密封袋密封。虽然效果可能不明显，但用白酒清洗可以达到消毒杀菌的效果。同样，清洗后也要尽快食用。

　　以上是冬虫夏草发霉怎么办的问题。相信大家都已经明白了。在此，我提醒大家：购买冬虫夏草后，如果不能及时食用，请尽快保存好冬虫夏草，避免冬虫夏草功效大量流失，浪费金钱。如果对冬虫夏草的保存有什么不清楚的地方，可以随时咨询我们或者拨打咨询热线联系我们。