冬虫夏草鲜草的含水量一般多少正常？

冬虫夏草鲜草的含水量一般较高，通常在70%以上。鲜草指的是刚采集的还未经过处理和干燥的冬虫夏草。由于鲜草含水量高，因此需要进行及时的处理和干燥，以防止其腐败和损失有效成分。

在采集后，冬虫夏草鲜草会先经过清洗，去除泥土和杂质。然后，一般会采用烘干或者晾晒等方式进行干燥处理，降低含水量，以稳定和保持其品质。

虽然鲜草的含水量较高，但这也是因为鲜草内含有丰富的活性物质，如多糖、蛋白质等。然而，由于鲜草含水量较高，保存时间较短，因此较常见的市售冬虫夏草产品通常是经过干燥处理后制成的。

需要注意的是，冬虫夏草的含水量可能会因采集的具体环境和处理方式的不同而有所差异。因此，在购买冬虫夏草鲜草时，最好选择信誉良好、经认证的销售渠道，确保产品的质量和安全性。